Orthorexia - Az egészséges táplálkozás tévútjai
A könyv tartalmáról
Orthorexia - Az egészséges táplálkozás tévútjai
HOGYAN FAJULHAT AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS ÉSZREVÉTLENÜL VESZÉLYES MEGSZÁLLOTTSÁGGÁ?
Az ORTHOREXIA egy nehezen felismerhető táplálkozási rendellenesség. Nem hashajtók, hánytatók szedéséről, és nem is a kalóriák csökkentéséről szól. Az orthorexiában szenvedők a tiszta, ideális étrendre való törekvés nevében kiiktatnak bizonyos élelmiszereket az étkezésükből. Ez gyorsan kényszeres
megszállottsággá fajulhat, ami mentálisan és testileg egyaránt
súlyos következményekhez vezethet.
Renee McGregor, az ismert dietetikus, táplálkozási szakértő és az evészavarokkal kapcsolatos felvilágosítás elkötelezett híve, most először tárja a nagyközönség elé ezeknek a veszélyes
étrendeknek a valódi mozgatórugóit. A könyv a szerző személyes tapasztalatai és kutatásai révén eszközt kínál az orthorexiában szenvedőknek arra, hogy visszatérjenek a kiegyensúlyozott, valóban egészséges táplálkozáshoz